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 Mes essais de gateaux

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lumière
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Lun 7 Juil - 11:44



les filles j'ai une bonne nouvelle, en fin je pourrai partager avec vous tous mes essais de recettes en utilisant des images, et pour cela j'ai réessayé mes recettes que j'ai déjà poster pour vous montrer le résultat et voilà mes 1ère photos pour la recette ma charlotte:






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lumière
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Lun 7 Juil - 11:50

et ces photos sont les étapes de préparation de mon pain brioche:





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lumière
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Lun 7 Juil - 11:56

Je vous envois aussi cette recette que j'ai fais il y a longtemps mais heureusement que j'ai pris une photos à la fin par un portable:

Les ingrédients:
- deux paquets de gâteau petit beurre
-200g de crème chantilly
-1bol de nescafé
-la gelée colorée en rose
-quelques fraises

Prenez un moule de préférence la forme carrée ou rectangulaire, déposer au fond une couche de gâteau petit beurre puis étaler une couche de crème chantilly, procéder de cette manière jusqu'à épuisement de tout le gâteau et qu'il soit en dernière.
Mettre le moule dans le réfrigérateur pour quelques heures.
Après ce temps, démouler étaler une couche de crème chantilly sur sa surface puis la gelée colorée, puis couper le gâteau en forme rectangulaire 3cmx9cm, décorer ces gâteaux au milieu par la crème chantilly (en utilisant la poche) et déposer des fraises coupées finement et verticalement.
et voilà le résultat:

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lumière
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Lun 7 Juil - 12:00

J'éspère que j'ai pu vous satisfaire , surtout celles qui m'ont demandé les photos de mes recettes réalisées, j'attend vous commentaires lol!
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coeur blanc
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Lun 7 Juil - 13:47



c'est trop top ya lumiere, ta charlotte est mieux que la charlotte dans la photoe

vive la charlotte algerienne

tu es trop top hannouna,tu es une patissiere de taille,normalement tu vend ton produit

tu mépate ya lumiere,je ne peu plus commenter tellement je suis émue

kand je revoie tes photes.............ohh c tooooooooooooooppppppp

tu manipule tres bien la douille,aucune faute

je te donne..............20/20
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coeur blanc
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Lun 7 Juil - 13:55



cest magnifique on te remercie ya lumiere pour la brioche,la charlotte et les ptit gateaux

tu est................LA LUMIERE PATISSIERE............................
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Lun 7 Juil - 14:17

Lumière c'est magnifique ce que t'as fait

J'en suis sure que pour ceux et celles qui avaient gouté ta charlotte ça été un vrai régale Wink



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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Sam 19 Juil - 14:33



voilà des gateaux que j'ai préparé pour le café de mon frère à l'occasion de sa réussite au Bac.

Sekandraniyat+les mergerite+machekouk


Mahancha

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coeur blanc
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Lun 21 Juil - 10:54

cheers c'est magnifique tres chere lumiere cheers

on te remercie de les avoir poster
mais ou est donc la recette scratch

et felicitation pour ton frere





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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Lun 21 Juil - 11:37

pour ton frère lumière cheers lakouba aux diplômes inchallah

pour les photos tes géteaux sont réussis lumière mais comme a dit coeur blanc où sont les recettes? Wink

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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Lun 21 Juil - 14:33

baraka allahou fikoum mes chères et 3akiba lakom, et ne vous inquiètez pas je mettre pour bientot Inchallah les recettes, Allah ghalab en ce moment je suis vraiment occupée.
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Lun 21 Juil - 15:18

wa fiki baraka allah ya lumière
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Lun 21 Juil - 17:03

Wa fiki baraka Allah ma chérie

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fleur
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Lun 28 Juil - 22:35

Alors la, tout ce que j'ai raté pendant mon absence
alhamdoulillah, je suis de retour.

c'est magnifique Lumière, tu es superbe. tu me donne beaucoup de courage. Merci beacoup. je vais essayer inchaallah ta charlotte, mon mar ne sera que tres heureux, j'espere la réussir
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Sam 2 Aoû - 0:32

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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Sam 2 Aoû - 15:02

Bon retour chère fleur, tu nous as manqué on ce demandé sur ton absence moi et admin et coeur blanc
surtout n'hésite pas à l'essayer fleur et rend nous la réponse, certe ton mari va etre plus foux et plus fière qu'il est de toi, car les hommes aiment tous ce qu'est fait maison. Cool
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fleur
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Dim 3 Aoû - 2:01



Merci Lumière, ca me touche

je lui ai demandé de m'acheter des fraises, mais il n'a pas trouvé Crying or Very sad bein, je ne sas pas si je vais pouvoir essayer la charlotte. je dois pense à autre chose.

Aaidez moi les filles , c'est bientot notre deuxième anniversaire de mariage

[center]
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coeur blanc
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Dim 3 Aoû - 11:32

domage ma chere fleur

mais essaye klk chose comme une tarte au citron avec une belle meringue au dessus

et en fait moi aussi, dans pas longtemp notre 1 ere année de mariage,on a une difference d'une année toi et moi

alors je te souhaite et je te dit



ya fleur razakakoum allah eddouriya essaliha inchallah

accepte ce modeste gateaux de ma part

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lumière
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Lun 4 Aoû - 15:48


tu n'es obligée de la faire que avec des fraises' tu peux l'essayer avec un mélange de fruits: ananas en boite, les raisins, les pomme, poire, pêches, bananes.....et voilà une occasion qui t'obligé à lui préparer une délicieuse surprise et alef alef mabrouk.
c'est adressé aussi à toi coeur blan, faites un effort et gatez vous maris malgré tous ils mèritent votre amour.
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fleur
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Lun 4 Aoû - 18:42

oh, quel beau gateau, je ne pourrai jamais préparer qq chose de pareil. t'as déja essayé coeur blanc ? et toi toi Lumière ?

et oui, déja 2 ans, c'est fou ce que le temps passe vite, c'est comme si , j'ai porté la robe de mariée, il n y a pas longtemps.
Merci coeur blanc, Alf mabrouk à toi aussi. InchaAllah yarzoukouna Allah bi al souriya assaliha. amine. Laakouba aux mariages des autres inchaAllah.

Merci Lumière, je n'avais pas pensé à ca, mais j'imagine qu'avec des fraises elle est plus belle. Bon, je pense que je vais essayer avec des fruits, les ananas sont dispoibles, je vais lui demander de m'acheter d'autres fruits, que me conseille tu, je dois utiliser un mélange des fruits que tu as cité ? je les dispose d'une facon oganisée à tour de role ? ou bien je choisis seulement un seul fruit pour tout le gateau?

pour la tate au citron, c'est une bonne idée aussi, mais j'ai l'habitude de la faire, je souhaite qq chose de nouveau pour faire la difference.
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Mar 5 Aoû - 12:00



moi je prèfere un jeu de couleur des fruits, d'ailleurs c'est tu remarques j'ai fait ça sur la surface.
pour cette belle occassion, je vais vous proposer à toi et à coeur blanc cette garniture et à vous de voir:

- pour les cotés dans ma charlotte j'ai met des fraises, vous essayez de mettre une alternance d'ananas et pêche ou abricots (en forme de demi-cercle fine)

- à l'interieur du gateau, mettez ce que vous voulez même choisissez les fruits qui se sont écrasés et il n'ont pas de forme.

- sur la surface,au quatre coins mettez des fines de demi-cercle de pomme rouge superposé l'un sur l'autre, aux bordures (entre chaque deux coins ) mettez aussi une alternance de kiwi et de melon coupé aussi finement et en demi cercle (par exemple sinon ce que vous voulez l'essentiel jouer avec les couleurs pour donner un beau décore), au centre mettez une ventaille d'une banae comme je l'ai fait moi et l'entouré d'une alternance de raisins noir et vert coupé en deux.

Voilà, je vous ai proposer une garniture j'èspère qu'elle va vous plaire, ma manière de vous filiciter pour cette occasion, et sutout ne vous inquiètez pas n'achetez pas des kilos de ces fruits just une petite quantitée de chaque type poura suffir et en tous les cas pour cette heureuse occassion tout est permis

RABI YAHANIKOM WA YARZAKEKOM


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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Mar 5 Aoû - 19:44

Lumière



dis moi Lumière, comment tu fais pour démouler sans faire des dégas, je pense qu'on peut mettre un film plastique alimentaire au fond du moule, et à la in du travail, on essaye de tirer des deux cotés en se faisant aidé d'une autre personne, c'est bien ca lumière ?

essaye de la faire toi aussi coeur blanc.

j'ai une dernière chose à te demander Lumière, mais ne le dis à personne
voila, tu prépare la charlotte . tu me l'envoie dans le forum en Message Privé

et mon mari sera content de moi (je veux dire de toi biensur)

Merci d'avance
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Mer 6 Aoû - 12:03


merci ya fleur, et ya lumiere

fleur, je nest pas encore essayer la recette mais ca sera extraordinaire si je le fait pour mon mari, il ny croira pas, je suis tenté,rebbi yekedderna

tu a eu une bonne idée ya fleur, allez lumiere prépare en deux,et envoie les nous
et merci davance

ya lumiere

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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Mer 6 Aoû - 12:10

ouiiiiiiii je suis dacore fleur et coeur blanc mais seulement à une seule condition Cool , dites la vérité à vos maris et surment aprés ça j'aurai des prétendants trés interessants
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Mer 6 Aoû - 12:47

flower flower flower flower flower hihihihihi flower flower flower flower flower

Rolling Eyes je ne sais pas ce que fleur en dit, mais c à négocier..........sinon alors une trate au citron me suffit largement

kan3a bel klil Wink
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MessageSujet: Re: Mes essais de gateaux   Aujourd'hui à 13:30

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