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 Champignons à la crème

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Féminin Nombre de messages : 993
Date d'inscription : 17/02/2008

MessageSujet: Champignons à la crème   Mar 2 Sep - 12:30

Salam aleykoum,

Voici une bonne recette à base de champignons, et qui n'est pas difficile à faire. Elle peut servir d'entrée chaude à vos repas.

Temps de préparation total : 25 minutes
Pour 6 personnes :



Ingrédients :

1 kg de champignons de Paris
1 citron
4 jaunes d'oeufs
250g de crème fraîche
100g de gruyère râpé
80G de beurre
sel, poivre et muscade

Préparation :

Équeutez les champignons, lavez-le à l'eau courante et citronnez-les pour qu'ils ne noircissent pas. Émince-les et faites-les rendre toute leur eau, à la poêle, dans le beurre chaud.

Mélangez dans un bol les oeufs et la crème, salez, poivrez, muscadez.

Versez les champignons dans des petites cassolettes ou des petits plats individuels, nappez-les d'un peu de sauce, saupoudrez de gruyère râpé et faites gratiner à four chaud 260° (8 au thermostat).
[i]

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“Ô Mes serviteurs qui avez commis des excès à votre propre détriment, ne desespérez pas de la miséricorde d'Allah. Car Allah pardonne tous les pêchés. Oui, c'est Lui le Pardonneur, le Très Miséricordieux”.
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coeur blanc
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Féminin Nombre de messages : 630
Age : 40
Date d'inscription : 03/03/2008

MessageSujet: Re: Champignons à la crème   Mer 17 Sep - 17:53

mmmmmmm ca doit etre trestres bon

domage je ne les pas vue avant, car jai essayer une sauce elle netait pas vraiment vraiment reussit avec la creme fraiche

c ca tu parle la de creme la creme fraiche

en tt les cas merci

jen suis sur elle est plus que delicieuse
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imene82
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Féminin Nombre de messages : 285
Date d'inscription : 22/02/2008

MessageSujet: Re: Champignons à la crème   Jeu 18 Sep - 13:33

moi aussi je pense que c bon merci admin
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Féminin Nombre de messages : 993
Date d'inscription : 17/02/2008

MessageSujet: Re: Champignons à la crème   Sam 20 Sep - 12:18

Mais pas de koi les filles Wink à votre service. Oui c'est avec de la crème fraiche. Je l'ai essayé personnellement, elle est bonne et surtout facile à faire Wink je vous conseille de l'essayer Wink

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MessageSujet: Re: Champignons à la crème   Aujourd'hui à 13:28

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