Cake au citron

Cake au citron



Un délicieux cake bien parfumé, moelleux et tout léger en bouche, on a adoré !





Ingrédients :



- 2 citrons (jus + zestes)
- 150 gr de farine
- 100 gr de maïzena
- 180 gr de sucre roux
- 150 gr de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 oeufs

Préparation :

Beurrez un moule à cake avec un peu du beurre fondu.
Mélangez la farine, la maïzena, le sucre et la levure. Ajoutez les oeufs puis petit à petit incorporez le beurre.
Pour finir, ajoutez le jus et les zestes des citrons.
Enfournez pour environ 50 minutes à 180° (four non préchauffé). Attendez le refroidissement pour démouler et déguster !