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 FATTOUCHE (salade paysanne)

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AuteurMessage
singer2u2000



Nombre de messages : 4
Date d'inscription : 17/02/2008

MessageSujet: FATTOUCHE (salade paysanne)   Dim 24 Fév - 13:47

Ingrédients:

Concombres 300 g.
Tomates 400 g.
Pain arabe 1 pain
Ail 1 gousse moyenne
Pourpier ½ botte ou 75 g.
2 oignons
Menthe verte ½ botte ou 75 g.
Persil ½ botte ou 50g.
Sumac 1 cuillerée à soupe rase
Jus de citron ¼ du verre
Huile d'olive ½ verre
Sel 1 cuillerée à café

Préparation:




- Laver les concombres, les éplucher et les couper en rondelles fines; les mettre dans un plateau.
- Laver les tomates, les couper en dés et les mettre avec les concombres.
- Effeuiller le persil, la menthe et le pourpier, les laver, les égoutter et les mettre avec les concombres et les tomates.
- Eplucher et laver les oignons, les hacher finement et les mettre avec les autres verdures.
- Faire griller le pain, le casser en petits morceaux et les ajouter aux verdures.
- Eplucher l’ail, l’écraser finement avec le sel, le délayer dans le jus de citron, le sumac et l’huile, arroser les verdures et le pain et retourner bien le tout.
- Server en hors-d’oeuvre ou en salade.
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Tarikos5000
Grand modérateur
Grand modérateur


Masculin Nombre de messages : 215
Age : 42
Date d'inscription : 18/02/2008

MessageSujet: Re: FATTOUCHE (salade paysanne)   Mar 4 Mar - 20:38

ben ca doit etre bon
je connais pas, ben vérité on mange pas trop de salade, mais en regardant cella je me dis qu'on rate bc
y'a du jus de citron et de l'huile d'olive ,,, ben faut gouter
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Administrateur


Féminin Nombre de messages : 993
Date d'inscription : 17/02/2008

MessageSujet: Re: FATTOUCHE (salade paysanne)   Mer 5 Mar - 0:04

C'est vrai qu'on mange pas bcp de salades!!! en tt cas, moi personnellement j'en mange pas beaucoup!! alors qu'on devrait le faire. c'est très saint et très bon pour la santé.

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MessageSujet: Re: FATTOUCHE (salade paysanne)   Aujourd'hui à 8:48

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FATTOUCHE (salade paysanne)
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