pate brisée a l huile

Nombre de messages : 35 Age : 39 Date d'inscription : 25/06/2008

Pâte brisée à l’huile d’olive

Idéale pour toutes les tartes, quiches salées, cette pâte est agréablement parfumée par l’huile d’olive et beaucoup moins riche qu’une pâte brisée au beurre !!

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Pour un fond de tarte de 26-28 cm de diamètre :

- 230 gr de farine
- 40 gr d’huile d’olive
- 100 gr d’eau froide

Si vous voulez une pâte plus parfumée, vous pouvez aller jusqu'à 80 gr d'huile d'olive, mais réduisez d'autant la quantité d'eau !

Pour une tourte prévoyez 1/3 plus de pâte, soit :

Administrateur Nombre de messages : 993 Date d'inscription : 17/02/2008

Très interessant, surtout que l'huile d'olive est excellent pour la santé merci bella. Seulment là il me semble que t'as pas fini ta phrase bella non? Soit......

Nombre de messages : 35 Age : 39 Date d'inscription : 25/06/2008

non c à peu prés tout c été juse la conclusion
moi j'ai essayé cette recette en mettant dans un verre de thé un quart d uhile d'olive et le reste de l huile vegetale avec un verre a thé d eau
le tout pour 250gr de farine et une pincée de sel
c étais un délice
tu peut essayé c une tres bonne pate pour toutes tes quiches
bzzzzzzzzzzz

Co-Administrateur Nombre de messages : 285 Date d'inscription : 22/02/2008

oh lala ça a l'air trés bon merci bella

magnifique, pate brisée a l huile 248184

bella

recette facile et en plus avec l'huile d'olive

merci mille merci je vai lessayer inchallah et je vou rendrai la réponse

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