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Nombre de messages : 993 Date d'inscription : 17/02/2008
| Sujet: Le ramadan fait le bonheur des grandes surfaces Mer 2 Sep - 10:59 | |
| Salam aleykoum,
Les hypermarchés proposent de plus en plus de produits halal.
Des rayons bien achalandés au Géant discount de Basso-Cambo. Photo DDM, Michel VialaÀ l'entrée de la grande surface Géant discount de Basso-Cambo, les produits estampillés « halal » sont en tête de gondoles, à égalité avec les articles de la rentrée scolaire. Pendant les trois semaines du ramadan, qui a débuté samedi dernier, une partie importante de l'hypermarché est réservée aux aliments conformes à la religion musulmane.
Philippe Neiss, chef de groupe des produits de grande consommation, explique que « sur l'année, 16 % du chiffre d'affaire du secteur épicerie salée, qui comprend par exemple les conserves, les sauces, les pâtes, se fait pendant la période du ramadan ». Il constate aussi que cette grande fête musulmane, qui est un des cinq piliers de l'Islam, « est quasiment autant mise en avant par l'enseigne que les traditionnelles fêtes de fin d'année… »
« Une forte demande » La grande distribution dans son ensemble mise sur ce nouveau marché prometteur. Le magasin Auchan à Toulouse prévoit lui aussi des rayons spécialement dédiés aux produits halal. L'une des responsables du secteur épicerie affirme que l'enseigne « va prochainement créer un espace réservé à ces produits, comme pour la nourriture issue de l'agriculture biologique. On va agrandir les rayons déjà existants, car il y a une forte demande et la clientèle est là. Cette année, on a constaté une grande affluence quelques jours avant le début du ramadan, pour prévoir les grands repas ».
En plus des produits alimentaires, les grandes surfaces proposent aussi dans leurs rayons « spécial ramadan » des livres, des couscoussiers, ou encore du mobilier. Les éditions Al Bouraq commercialisent ainsi « Les histoires des prophètes racontées par le Coran » richement illustrées et dédiées aux enfants.
Du côté des consommateurs, cette tendance est plutôt bien accueillie. Bilal, habitué du Géant discount, constate que « ce sont les mêmes produits que dans les commerces spécialisés. Mais pour la viande, je préfère me servir chez un boucher halal, je trouve que c'est de meilleure qualité ». Kader, accompagné de sa femme et de son bébé, explique : « Je suis très satisfait car cette année, le magasin a élargi ses rayons pour le ramadan. On trouve tous les produits nécessaires aux repas et c'est en général moins cher. »
L'avis des magasins spécialisés est plus nuancé : le gérant du supermarché Soleil, situé à la Cépière, craint des abus, car « c'est un secteur qui rapporte beaucoup d'argent, et l'appellation halal est très peu contrôlée ». Mais il ne se sent pas menacé par la concurrence de ces grands groupes. « En période de fêtes musulmanes, le chiffre d'affaire sur un mois peut augmenter de 60 %. Cette année, pour le premier jour du ramadan, mon enseigne a réalisé la recette équivalente à une semaine d'activité normale. Ma clientèle est fidèle car elle me fait confiance. »Source: http://www.uam93.com/news/le-hallal-sauve-les-eleveurs-francais-et-enrichit-les-hypermarches.html | |
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anonyme7
Nombre de messages : 95 Age : 35 Date d'inscription : 11/08/2008
| Sujet: Re: Le ramadan fait le bonheur des grandes surfaces Mer 2 Sep - 12:11 | |
| salam 'aleikoum wa rahmaTouLLâhi wa barakaTou J'espère que le Ramadan se passe bien pour vous ! Oui, c'est vrai qu'à Auchan, il y a un rayon entier dédié exclusivement aux produits halal, ça m'avait bien sauvé pendant que j'étais en stage Qu'Allâh vous préserve. amine | |
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Admin Administrateur
Nombre de messages : 993 Date d'inscription : 17/02/2008
| Sujet: Re: Le ramadan fait le bonheur des grandes surfaces Mer 2 Sep - 15:22 | |
| Wa leykoum essalem wa rahmatou Allah wa barakatouh.
ça va el hamdoulillah, ça se passe bien. Et pour toi anonyme comment se passe le ramadhan? comment ça se passe en France? | |
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anonyme7
Nombre de messages : 95 Age : 35 Date d'inscription : 11/08/2008
| Sujet: Re: Le ramadan fait le bonheur des grandes surfaces Sam 5 Sep - 1:10 | |
| salam 'aleikoum wa rahmaTouLLâhi wa barakaTou
Impeccable lhamdouliLlâh, le Ramadan se passe super bien. beaucoup de nos frères et soeurs semblent avoir pris conscience de l'importance de ce mois, et agissent en conséquence. C'est pk les mosquées sont pleines, les attitudes changent..etc
Et toi oukhti, comment se présente le Ramadan où vous êtes ? | |
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| Sujet: Re: Le ramadan fait le bonheur des grandes surfaces | |
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